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Caramel au beurre salé
Instructions de décongélation
La température idéale pour servir notre crème glacée se situe entre -16°C et -14°C. Laissez la glace reposer brièvement après l'avoir sortie du congélateur afin de pouvoir réaliser des boules parfaites. Cela permet également de révéler toute la saveur.
La crème glacée au caramel salé offre un parfait équilibre entre le sucré et le salé, avec une saveur riche de caramel et une touche de sel de mer.
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